ઈરાન, ઈઝરાયેલ અને અમેરિકા વચ્ચેના વધતા તણાવે આંતરરાષ્ટ્રીય સપ્લાય ચેઈનને ખોરવી નાખી છે. કાચા માલની અછત અને પરિવહન માર્ગોમાં અવરોધને કારણે ઈંધણથી લઈને ખાદ્યચીજો સુધીના ભાવો આસમાને પહોંચે છે. આ યુદ્ધજન્ય પરિસ્થિતિને કારણે આયાત-નિકાસના સમીકરણો બદલાયા છે, જેની સીધી અસર સ્થાનિક બજાર અને સામાન્ય જનતાના ઘરના બજેટ પર જોવા મળી રહી છે.

રાજકોટના બજારમાં સિંગતેલ અને કપાસિયા તેલના ભાવમાં ઉછાળો

ગુજરાતમાં મોંઘવારીના માર વચ્ચે ખાદ્યતેલના ભાવમાં ફરી એકવાર વધારો ઝીંકાયો છે. ખાસ કરીને સૌરાષ્ટ્રના માર્કેટ યાર્ડમાં સિંગતેલ અને કપાસિયા તેલના ભાવમાં વધારો નોંધાતા ગૃહિણીઓનું બજેટ ખોરવાયું છે. છેલ્લા એક મહિનામાં જ તેલના ભાવમાં અંદાજે 225 રૂપિયાનો તોતિંગ વધારો જોવા મળ્યો છે.

આજના ભાવ વધારાની સ્થિતિ

રાજકોટના બજારમાં આજે ખાદ્યતેલના ડબ્બા દીઠ ભાવમાં નીચે મુજબનો ફેરફાર જોવા મળ્યો છે:

કપાસિયા તેલ: કપાસિયા તેલના ભાવમાં રૂ. 20 નો વધારો થયો છે. જેના કારણે એક ડબ્બાનો ભાવ રૂ. 2520 થી વધીને રૂ. 2540 થયો છે.

સિંગતેલ: સિંગતેલના ભાવમાં રૂ. 10 નો વધારો નોંધાયો છે. હવે સિંગતેલના ડબ્બાનો ભાવ રૂ. 3005 થી વધીને રૂ. 3015 પર પહોંચ્યો છે.

ભાવ વધારા પાછળના મુખ્ય કારણો

વેપારીઓ અને નિષ્ણાતોના મતે ખાદ્યતેલ મોંઘુ થવા પાછળ નીચેના પરિબળો જવાબદાર છે:

સપ્લાય ચેઈનમાં અવરોધ: ઈરાન-ઈઝરાયેલ યુદ્ધના કારણે આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં કાચા માલની સપ્લાય ચેઈન પર ગંભીર અસર પડી છે.

માર્કેટ યાર્ડ બંધ: પ્રાથમિક માહિતી મુજબ, 31 March ના રોજ સૌરાષ્ટ્રના માર્કેટ યાર્ડ બંધ હોવાને કારણે પણ સ્થાનિક સ્તરે ભાવમાં ચઢાવ-ઉતાર જોવા મળ્યો છે.

વૈશ્વિક અનિશ્ચિતતા: પેટ્રોલ અને LPG ના ભાવ વધ્યા બાદ હવે ખાદ્યતેલના ભાવ વધતા સામાન્ય જનતાની મુશ્કેલીઓમાં વધારો થયો છે.

આગામી સમયની આગાહી

બજારના જાણકારોનું કહેવું છે કે જ્યાં સુધી વૈશ્વિક સ્તરે પુરવઠો સ્થિર નહીં થાય, ત્યાં સુધી આગામી દિવસોમાં પણ ખાદ્યતેલના ભાવમાં વધ-ઘટ ચાલુ રહી શકે છે. જો યુદ્ધ લાંબુ ખેંચાય તો આયાત આધારિત અન્ય ખાદ્યચીજો પર પણ તેની અસર પડવાની પૂરેપૂરી શક્યતા છે.